朝
昼
夜間の仕事終了後、かつおのたたきをアテにビール。
22日(火)
朝は、仕事に向かう車中でオレンジジュースを飲んだ。
午前の仕事終了後、膳所で途中下車して マタリ へ。きょうはカレーを食べようと思っていたのだけど、完売してしまったとのことで、コロッケ定食(720円)。
催事で売っていた団子を買って帰宅したら、本屋 lighthouse から本が届いていた。
『「灯台より(from the lighthouse)」特別号 怒りの火を、希望の灯へ』(本屋 lighthouse)、坂本千秋『ねこのねえ』(坂本千秋)、小川公代『ケアの物語 フランケンシュタインからはじめる』(岩波新書)が購入した本。
『反骨装身具通信 vol. 3 / あきらめないぞ、「みんなの選挙」号』(Albizia)と「市民がつくるパレスチナ情報サイトOLVIE JOURNAL」のカードは同封してくださったもの。納品書には「購入ありがとうございます!希望は見失わずにやっていきましょう……!!」という手書きのメッセージ。このメッセージがうれしくて、毎度納品書もとっておくのだ。
晩はピリ辛ねぎ豆腐をアテにビール。
23日(水)
朝
一昨日の(というか19日の)残りのバスマティ米とムングダールで作成。
昼
二つ割りにしてワタを除き、斜めに太めの細切り(とは)にしたピーマンをレンジ加熱、塩昆布とごま油を加えて混ぜたものを、茹でて氷水でしめたそうめんにトッピングし、めんつゆをかけた。ピーマンは熱々だけど、それはそれでよし。
おやつ
タレ入りだんご(ごま、ずんだ、みたらし)、龍井茶。
晩はざるそば。明日からのサラダをつくって就寝。
24日(木)
朝
野菜と豆と穀物のサラダ、野菜ときのこのスープ。
今回のサラダは玉ねぎ、きゅうり、トマト、セロリ、市販のブロッコリースプラウト入りサラダ、サラダ蒸し豆、そばの実。スープはつくりおき。
昼
茹でて冷水で締めたうどん(乾麺)に、なすの焼きびたしを汁ごとかけた。
晩は冷奴をアテにビール。
25日(金)
朝
今回のスープは玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、しめじ、えのきたけ。
昼
スープはかぼちゃといんげんのカレーに水を足して温め、大きいカタマリはお玉で適宜つぶして、水浸しておいたマカロニを加えて煮たもの。
おやつ
みんなのレモネード。
ファミリーマートと一般社団法人みんなのレモネードの会が共同開発したもので、売り上げの一部は小児がん患者と家族の支援のために寄付される。今年で3年目。けっこう売切れるのが早く、去年は発売に気づくのが遅くて買えなかった。
晩は焼いた厚揚げに生姜醤油をかけたのをアテにビール。
26日(土)
朝
午前のオンライン仕事終了後、なんだか疲れてしまったので、ささっとできるもので昼
油を熱し、輪切り唐辛子と皮目に包丁を入れて適当に切ったなすを焼き、油揚げを加えて炒め、水・砂糖・醤油・顆粒出汁を入れて煮たものを、熱々のまま冷たいそうめんにかけた。高知の郷土料理らしい。なにかで見かけ、毎年つくっている。
晩は冷奴をアテにビール。
27日(日)
朝
昼
カチュンバルには赤玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、野菜プラオにはにんじん、玉ねぎ、キャベツ、さやいんげんを使用。
晩はピリ辛ねぎ豆腐をアテにビール。
28日(月)
本日の予想最高気温は38℃。こんな日はオンラインにしてほしい(それはそれで準備がたいへんなんだが)。
朝は駅前のコンビニでおにぎり(梅、焼き鮭)を買い、車中で食べた。
午前の仕事終了後、ファーマーズマーケットで買いもの。種コーナーをなにげなく見たら、白菜とほうれんそうが強そうだった。
この暑さで、ベランダのニガウリの実がちゃんと大きくなってくれるかわからないので、小さめのが2本入っているにがうりと、ほかにいもづる、なす、つるむらさき、オクラを買った。
ちょっと贅沢してしまった。
夜間の仕事終了後、厚揚げを焼いたのをアテにビール。
29日(火)
本日の予想最高気温は39℃。
朝
午前のオンライン仕事はなかなか面白かった。複数性がいい方に転んだというか、それぞれの知識と想像力を持ち寄ることで、ものごとの解像度は単に足し算的にではなく、ずっとずっと高くなるものなのだという、ある意味当たり前ではあることを再認識。たいへん刺激的だった。
昼
トゥールダールとなすのサンバルを合わせたもの、野菜プラオ、大根のウールガイ、カチュンバル。
おやつ
届いた。
トキワセイイチ『三角兄弟 上』『三角兄弟 下』(小学館)。
ウェブ連載を読んでいたので、上下巻をこうして並べて、表紙イラストを見ていると、泣きそうになる。下巻の帯をはずして、泣く。またこの装丁が半端ない。上巻にはつるっとしたエンボス加工で三角形が三つ、下巻には……おっと、これはいうまい。紙の本ならではの仕掛け。すべてがわたしを泣かそうとしてくる。まんまと泣く。
晩は冷奴をアテにビール。
30日(水)
本日の予想最高気温は40℃。毎日1℃ずつ上がっているな。西日最前線のニガウリとナガイモにたっぷり水をやり、どうか無事でと祈る。ほかの衆には様子を見て水やり。昨日のアサガオはちゃんと開いていたが、今朝のアサガオはちょっと様子がおかしい。
朝
野菜プラオとカチュンバル最終章。コザンブは無印良品のレトルト。
昼
日除けをおろしにベランダに出て、アサガオを見る。
明日からのサラダを仕込み、晩はかつおの刺身をアテにビール。
31日(木)
レモンの夏枝を摘心。もう少し早めにしておけばよかったかもしれない。
朝
今回のサラダはきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、市販のサラダ2種(ケール入り緑黄色野菜サラダ、コーンたっぷりキャベツサラダ)、蒸しサラダ豆、ひじきで作成。カチューユーは乾燥わかめと乾燥九条ねぎ入り。
昼
ゴーヤーチャンプルーはつくり方を少し変えた。以前はツナ缶の油を熱して具材を入れて炒めていたんだけど、それだと油を熱する段階でかなりはねるので、今回は溶きたまごとかつお削り節以外の具材(スライスして塩と砂糖をまぶしておいたにがうり、水気を絞った豆腐、にんじん、ツナ缶油ごと)をフライパンの中で混ぜておいてから火にかけた。できあがりに大差はないし、油はねも抑えられてなかなか具合がよろしい。
晩は40%オフになっていたかつおの刺身をアテにビール。
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