ニガウリに新しい実がなっているけれども、いま4㎝ほどのこれは、どの程度大きくなるだろう。
こっちはたぶんこれが限度。
涼しくなってイタリアンパセリが元気になってきた。
青じそももう少しがんばってくれそう。
朝
まだあるキムチスープ。
昼
豆入りサラダ、小松菜・玉ねぎ・にんじんの和え物、さつまいもと出し殻昆布の炊いたの、切り干し大根の酢漬け、両面焼きたまご丼、キムチスープ。
両面焼きたまごは久々に会心の焼き具合。初心に帰ってフライパンをよく予熱し、ライデンフロスト現象(熱したフライパンに水を落とすと、水滴がコロコロ転がるやつね)を確認してから焼いたら、鍋肌に貼りつかずするりと返せた。横着せずに教わった通りにやれということですね。
晩はキムチスープと白飯。
22日(木)
朝
今日の粉漿蛋餅は、生地にもたまごにも刻みねぎを加えた。
昼
今回はおから1/2袋でつくったが、前回入れなかったこんにゃくとちくわを入れたりしたので、やっぱり鍋いっぱいに出来上がってしまった。
午後は仕事で外出。この仕事、交通費が出ないので歩いていこうと思っていたのだけど、なんだかんだやってたら出るのが遅れ、電車で行くことにした。歩いて行っても間に合わなくはなかったけど、ギリギリというのもなんだしな、と思ったのだ。終了後はぶらぶら歩いて帰る。途中、出先近くのスーパーで鱈のアラ、ベトナム食材店でブンとヌックマムとココナッツシュレッド、業務スーパーでクリスピーフライドオニオンとりんご酢などを買う。いまウチで大活躍中のオット・コー・サテは業スーが最安値だということがわかったが、値段がほぼ同じなので、ベトナム食材店で買おうと思う。
晩はおからをアテにノンアルコールビール。
23日(木)
今日はサボ子とランポーくんがうちに来て10年になる日(2016年10月23日の日記→ 「日々雑記 2016 Oct. #3」 )。小さかったねえ。
朝
かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、こんにゃく、長ねぎ入り。
しいたけは少し日に当てておく。
昼
スープには鱈のアラ、豆腐、玉ねぎ、大根、にんじん、万願寺唐辛子、日に当てたしいたけ、豆もやし、長ねぎ入り。
晩はスープの残りをアテにビール。
24日(土)
朝
味噌すいとん。
玉ねぎ、にんじん、万願寺唐辛子、ちょっと干したしいたけ、豆もやし、長ねぎ入り。
昼
じゃがいもとブロッコリーのスパイス炒め、レトルトカレー、目玉焼き、白飯、常温の水。
きょうの目玉焼きも鍋に貼りつかず。初心に帰るの大事。
食後はマサラチャイ
明日映画を見に行くために、今日はお仕事。午後7時過ぎ、完了。
きのうの鱈のアラスープの残りを温めてビール。
25日(日)
朝
干し鱈、大根、にんじん、長ねぎ、豆もやし、長ねぎ入り。
昼
鍋に油とオット・コー・サテを入れて火にかけ、続いて豆もやしとねぎを炒めてチューブのおろしにんにくとおろし生姜を加え、水を注いで沸騰したらマルちゃん正麺(醤油)の麺を加えて煮て、3分経ったら付属のスープを加え、溶きたまごを流してできあがり。
食べたら大汗をかいたが、雨ふりで湿度が高く、さっぱりした気持ちにはならない。
雨がやんだので、洗濯。干したら出かける。むかーし見たオーソン・ウェルズ監督『審判 』の4Kレストア版を見た。ところどころ覚えてはいたけど、ほとんど覚えてなくて我ながら驚いた。あの強烈なラストシーンさえも覚えておらず。たぶん原作の衝撃が大きすぎてあの通りやってもしかたないから、ああいうことにしたんじゃないかと思ってしまった。しかしわたしは原作通りだったと思い込んでいたんで、まあカフカすげえなと思うわけです。ウェルズ本人は弁護士役で出演していたんだけど、最初の「掟の門前」の朗読といい、ほんとうにいい声してるなと思った。
帰りに丸善で文庫本1冊と仕事で必要な本1冊を買い、回るおすし屋で食べて帰ろうと思ったら大行列ができていたので、諦めて帰宅。
本日購入した本:
高野史緒『架空の王国 完全版』(中公文庫)。
仕事の本は、以前は実店舗と密林の値段を比較して、お安く手に入る方で買っていたんだけど(レート連動している密林が安いことが多かった)、このところ密林の洋書の価格がバカ高くなっているので(円安だけが理由でないのが明白なほどに)、もう比較することをやめてしまった。何年か前から洋書の取り扱いをやめるのではないかと言われていたけど、どうもそんな感じ。店にない本も買えるので便利だったんだけどなあ。
晩は茹で豆腐のぽん酢がけと、鱈のアラスープ。
26日(月)
今朝も雨。
朝
昼
厚揚げとねぎのうどん。
鍋キューブ(鯛と帆立の極みだし鍋)を溶いた湯で軽く煮込んだ厚揚げと白ねぎを、茹でた乾麺に汁ごとかけた。
明日の仕事に必要なものを部屋の中で見失い、血眼で捜索。無事発見できてよかった。なくしたら社会的に終了しそうなものでなくてよかったけど、そういうこともいつかやらかしそうな気がして怖い。てか部屋を整理整頓しとけという話だな。
夜間の仕事前に魚肉ソーセージ2本、終了後に厚揚げと白ねぎのスープ煮をアテにビール。汁物で酒を飲むの、案外いい。
27日(火)
朝はトマトジュースを飲んで家を出る。電車内で志津屋のコロッケパンを食べた。
某所での仕事終了後、いつもの 幸湖路 にてお昼。
今日は日替わり定食のミニ丼が牛丼だったので、単品をセットにした。ざるそばは780円、ミニ玉子丼は400円だったけど、セットでちょっと割引してくれたみたい。ありがたい。
ファーマーズマーケットで買い物をして、電車の時間まで少しあったので、駅前の商業施設のフードコートでスガキヤのミニソフトを食べていく。
このくらいの量がちょうどいい。
夜、買ってきたれんこんをコチュジャン煮にする。
晩は素うどんとれんこん煮。
28日(水)
朝
厚揚げ・もやし・ねぎの汁麺。
麺は中華麺。
昼
焼きビーフン。
魚肉ソーセージ・赤玉ねぎ・にんじん・モロッコいんげん・キャベツ・もやし・ちょっと干ししいたけ入り。麺はセンレック。
夕方、仕事(交通費は出ない)で外出、帰りに無印良品でフリースジャケットを買う。良品週間なので。
晩は朝と同じ汁麺をセンレックで。
29日(木)
今日が締め切りというわけではないが、一昨日買ったおいしいお揚げの消費期限が今日なので、なにがなんでも仕事を1件終わらせて、晩はうまいビールを飲みたいと思う。
朝
ムングダール、ブロッコリーとじゃがいものスパイス炒め、赤玉ねぎと青唐辛子の炒りたまご、チャパティ。
仕事忙しくてヤダーーーッ!と思ったら体が勝手に豆を茹で、粉を捏ねていた。自分で忙しくしたくせに。
昼前、ベランダの幸を収穫。
しそはきゅうりの和え物に使用、ほかは昼の麺に使う。
昼
麺はブン。
一心不乱に働いて、午後6時ごろ1件仕上げた。
打ち上げは、これを
こう。
さいこう。たれは酒と醤油と水を少し煮詰めたもの。
30日(金)
昨日頑張ったので、今日は午前中休みにして、午後はゆるゆる仕事することにする。
朝
ミネストローネ、チャパティ。
昼
ムングダール、かぼちゃとモロッコいんげんのカレー、じゃがいもとブロッコリーのスパイス炒め、赤玉ねぎのレモン漬け。
粉は朝まとめて捏ねておいたし、かぼちゃカレー以外はつくりおきと残り物なので楽ちん。
時折雷が鳴り、けっこう雨が降って、部屋の中がずっと暗いので、結局ほとんど仕事していない(少しはやった)。
晩はお揚げ(今夜のはスーパーで買った)をフライパンでカリッと焼いて、きのうつくったつけ焼きだれをジューして七味唐辛子をふったのをアテにビール。
31日(土)
今朝みた夢。100均でせん切り器を買い、大根を削ってみたら太さがまちまちで、うーん、まあ100円だしな、と思う。使用後に洗おうとして底に単2電池が2個入っていることに気づく。削る部分は手動なのに、なぜ?
朝
昨日のムングダールとかぼちゃモロッコいんげんカレーのミックス。
新米初炊き記念はベランダで。
おかずは大根の生姜酢醤油漬け。いり番茶とともに。
晩はいか天(練り物)をアテにビール。