朝は昨夜の残りのグラタン・ドフィノワを温めなおして。食後に紅茶。
昼
甘酢にんじん、キャベツのスープ、ほうれんそうのにんにく唐辛子炒め、焼きカリフラワー、野菜入りたまご焼きにチリソース、ジャスミンライス、加糖ヨーグルト。
復刻版チチヤスヨーグルトは見た瞬間カゴに入れていた。昔のものを食べたことなんてないのに。要するにわたしは「復刻版」に弱い。そういえばビールも「クラシック」が冠されていると、元の味を知っているわけではないのに無条件で買ってしまう。
晩は昼の残りのスープ、野菜、ごはんでおじや。
22日(月)
朝
栃餅ぜんざい。
夕方、ガトー・アンヴィジブルらしきものを焼く。これは明日以降のおやつ。
晩
カリフラワーチーズ。
茎と葉も入れた。マカロニチーズよりは健康的なように感じられるが、生クリームとチーズを盛大にかけて焼く時点で健康からは程遠い。そしてうまい。うまいがハイボールには合わない(合わせる前に気づけ)。
23日(火)
朝は紅茶のみ。
昼
焼きねぎのスープ、茹でキャベツにごまソース、オーブン焼き野菜(ピーマン、かぶ、にんじん)、焼き飯。
焼き飯にはたまご、にんじん、ピーマン、かぶの葉、ねぎ入り、業スー東南アジアの素、ナンプラー、マギーソースで味つけ、レモンを絞って食べる。ピーマンは生のまま、にんじん、かぶ、かぶの葉は軽く茹でてハーブ塩とオリーブ油をかけて焼いた。焦げる寸前まで焼いた野菜はうまいが、一線を越えると苦い(ピーマンは越えた)。
散歩に出たかったが、不可視の脅威におびえて屋内で震えているばかり(なんとなくすごそうということは察知した)。
おやつ
ガトー・アンヴィジブルらしきもの、紅茶。
小麦粉40ℊ、砂糖25ℊ、たまご1個、牛乳40㎖、溶かしバター25ℊで生地をつくり、りんご2個の薄切りを加えて型(牛乳パックを切って作った)に入れ、170℃に予熱したオーブンで45分焼いた。砂糖はもう少し減らしてもよかったかもしれない。
夜、買いものに出て、やはり不可視の脅威のすさまじかったことを知る。(胸が苦しい)(目が痛い)(耳の中が痒い)
晩は茹でたじゃがいもに辛味噌だれをかけたものをアテにビール。
24日(水)
朝
ガトー・アンヴィジブルらしきもの、紅茶。
夜、エイのひれを焼いた。
『PUI PUI モルカー』を1話から通して鑑賞しつつ、エイひれを焙ったものをアテにウィスキー湯割り。
25日(木)
おめざに最後のガトー・アンヴィジブルらしきもの。
朝
オーツ麦粥。
味つけはインスタント舞茸スープ。
夕方、用事を済ませ、少し歩く。桜の頃もいいけど、今の時期も白水仙がいい感じの散歩道。
だいぶ膨らんできたけれども、開花にはまだ遠そうな乙女椿。
梅はたけなわ。
毎度おなじみど根性カンゾウ。
ミチタネツケバナ。
ホトケノザ。
セイヨウカラシナを少し採って帰宅。
晩はそろそろ怪しいカリフラワーをスパイス炒め煮に。
インド鍋、優秀。
26日(金)
朝
うるめ丸干し、ほうれんそうのおひたし、セイヨウカラシナ漬け、麦飯、かぶの味噌汁。
このまえ漬けたカラシナがうまい。昨日採ったものも漬けよう。冷凍もできるし。
晩は味噌汁とごはんの残りでおじや。
27日(土)
朝は紅茶のみ。
昼
セイヨウカラシナとじゃがいものカレー、マスールダール、ありあわせ野菜のサラダ、カリフラワーのスパイス炒め、レモンライス。
サグアルは菜っ葉をペースト状にしたものをよく見るけれども、うちにはブレンダーがないので刻んだのを柔らかく煮込んだ。サラダはにんじん、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンに市販のごまドレッシング。レモンライスにはいただきものの無農薬レモンを使ったので、皮のすりおろしをたっぷり入れた。いい香り。
おやつ
カットパイン。
晩は昼の残りで適当に。
28日(日)
目が覚めた瞬間、両鼻が詰まる。季節を感じる。
インドっ子。
オブツサ子3号に初めての蕾。
いいぞいいぞ。3号大きくなったんだなあ。そういえば1号をうちに迎えたときは、いまの3号(1号の子株)よりも小さかったんだなあ。なんだよ、泣いちゃうじゃないかよ。
昼
ねぎ焼きそば。
具はねぎのみ、味つけは酒、中国黒酢、塩、胡椒。実家にある『ウー・ウェンの ねぎが、おいしい。』(主婦と生活社)に載っていた。黒酢のおかげで深い味わい。
これ、いい本なので、手元に置いておきたいような、でも実家に帰ったら見られるし、置き場もないし。悩ましい悩ましい。
晩は鍋焼きうどんにでもしようかと思っていたけど、そんなに寒くならなかったので、なにを食べるか迷いに迷った末、もうなんでもよくなってきたのでカップ麺で手を打った。日清シーフードヌードル。えー、2月今日で終わり?
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