朝
チーズトースト、野菜スープ。
昼
塩きのこのおろし和え、小松菜・にんじん・玉ねぎの生姜和え、いかくんセロリ、ツナサラダ丼、豆もやしの味噌汁。
塩きのこはきのこ(今回はしめじ・まいたけ・しいたけだけど、なんでもいい)を茹でて塩をまぶしておいたもの。冷蔵庫でけっこうもつ。おろし和えには乾燥柚子をふった。丼には市販のサラダ用ミックス野菜とツナを乗せ、玉ねぎだれ(玉ねぎみじん切り・醤油・みりん・粉唐辛子・ごま油を適当に混ぜた)をかけた。ツナ缶の汁は味噌汁に加えた。
晩はいかくんセロリと塩きのこのおろし和えをおかずに白飯。
2日(土)
朝
豆もやし麺。
豆もやしのゆで汁に塩・味の素・ごま油を加えたスープに茹でた中華麺を加え、豆もやしと刻んだ青ねぎを乗せて黒胡椒を振り、オットコーサテを添えた。
午前中に出かける。イチハツを見に、上御霊神社へ。植物たちの動きが例年より早いので、今日だと遅いような気もするが。
お参りをしていこうと思い、中に入ったら
御神水が復活していた。40年ぶりだそうな。ペットボトルの水を飲み干し、いただいていく。
さてお昼。久しぶりに行ってもいいかなと思っていた某人気店には長蛇の列ができていた。連休だし、まあそうなるわなと思い、かも へ向かう。ここも「鳩推薦の店」(© L様)ステッカーがあれば貼りたい名店なのだ。
コロッケランチ(コロッケ2個 450円、1個なら400円)。
全体的に右に寄っているのは……運んでくるときになんかあったんだろうな。味はもちろん、いつもどおりおいしゅうございました。
この後どうするかな。いいお天気だし、植物園行くか。
シャクナゲ(品種はわからない)
チョウジソウ
別の場所で撮ったアオスジアゲハ
ムーシュウチュウとよく似ているが、これはセイヨウカンボク
あー楽しかった。この時期だというのにボタンもシャクヤクもバラも撮っていないのは、休日で人が多かったから(人の少ない方へ少ない方へ行く習性があるため)。明後日から旅に出るので、早めに切り上げて帰って仕事しようと思っていたのに、やっぱり閉園時間までいてしまった。
チーズトースト、野菜スープ。
晩はコンビニのたまごサンド。
3日(日)
朝
昼
丼・アル・モンデ、豆もやし汁。
麦飯に塩きのこ、市販のサラダミックス、小松菜・にんじん・玉ねぎの生姜和え、大根センチェ、豆もやしごま和えを乗せて玉ねぎだれをかけ、目玉焼きを乗せた。目玉焼きがフライパンに貼りついて、ガシガシはがしたらボロボロになってしまった。
晩は豆もやしの汁かけ飯。
※4日(月)~6日(水)の日記は別に書く予定。
7日(木)
旅行初日の4日、宿に着いたときから鼻づまりと咳があり、あーこれはいつものアレルギーだなと思った。外出すると症状がおさまるので、なんらかの物質に反応していたのは間違いない。5日の夜は喘鳴もあって、症状がひどくなったと思ったが、どうやらこのときには風邪をひいていたらしい。昨日は、声は出しにくいけれども喉が痛いわけではなく、傍から見るほど本人はしんどくなかったんだけど、ひとにうつしてはいけないし、なにせ仕事では喋らないといけないしで、本日の現場は休むことにした。今朝起きて、ためしに小声を出してみたら案外ちゃんと出ていたので、「声が出なくて仕事にならないので休みます」は説得力に欠けるかなと思ったが、電話で普通の音量の声を出したら、これがまあカッスカスで、ざわざわした環境にいるらしい相手に「もしもし」の声がまったく届かず、2、3回(出ない)声を振り絞って、ようやく返事をしてもらえた。説得力がないどころか、イタ電と思われるところであった。
朝
食べたら寝床に戻る。2時間ほど眠る。
昼
崩した絹ごし豆腐・チューブのおろし生姜・白だしを耐熱容器に入れてレンチンし、麦飯に乗せた。
晩はヴィシソワーズ。粉末のマッシュポテトと牛乳で作成。
8日(金)
朝
昼
とろろはベランダ産ナガイモをすりおろして白だしを混ぜただけ。
おやつ
晩はまだあるヴィシソワーズ。
9日(土)
旅から帰ったら咲いていたコリアンダー。
朝
ヴィシソワーズ。
これでおしまい。
本格的に暑くなる前に、ミントを剪定。
オレンジミント(ベルガモットミント)とスペアミント。どちらも散歩道に勝手に生えていたのを採ってきて、挿して増やしたもの。
氷を入れたグラスに注いで、いただきます。
さわやか。
昼
ベランダ産ナガイモのとろろそば。
お天気がよくて、空気が初夏らしくカラッとしていて、花粉はもう少なく、ベランダの衆も元気で、これはもうなにがなんでもベランダでビールのひとつも飲まねばならぬという気になってしまった。このところ服薬していて、アルコールを飲んでいない。このわたしが。ちょっとくらいならいいんではないか。いいだろう。いいことにしよう。
というわけでビールを買いに行き、冷蔵庫にあったお揚げをつけ焼きにした。
やはり生きていくには必要なんですよ、こういうのが。まあ次回からはまたノンアルにしますが。
ベランダ産ナガイモのすりおろしにたまごを混ぜて焼いた。
晩はこれに花かつおを乗せてわさび醤油をかけたのをアテにノンアルコールビール。
10日(日)
朝
昼
ツナときゅうりとたまごのすし、豆もやし汁。
今朝、某呟き処で、フォローしている方が酢飯にツナともみのりを乗せて召し上がっていたのを見て、すしが食べたくなったのであった。地のきゅうりが(まあこれなら許せるかなという値段で)出回り始めたので、それを使用。
本日はK都市内で「永久に平和でええじゃないか!」デモ。参加する気満々だったのだが、風邪っぴきなので行けなかった。しかし「ええじゃないか」が160年の時を経てよみがえるとは、おもしれえじゃないか。次の機会があれば(ほんというと、しなくていいことを切に願ってる)、全力でええじゃないかする所存。
今日もお天気がいいのでベランダでおやつ。
ミルクティー、ひなのやサブレ。
松山で買ってきた、ポン菓子を粉に挽いて焼いたサブレ。うまし。
しばらくベランダで読書。ほんとうにいい季節だ。
晩は昨日の残りのナガイモ焼きをアテにノンアルコールビール。
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